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烤鱿鱼的酱料怎么调制才好吃

作者:家家墅    来源:未知    发布时间:2021-05-24 21:23    浏览量:
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烤鱿鱼是我的最爱,口感鲜嫩又入味,非常的好吃,不过回来我们老家后,吃的烤鱿鱼总是没有外面的好吃,烤鱿鱼好不还吃酱料很重要,烤鱿鱼的酱料就是用海鲜酱、柱候酱、蒜蓉辣酱等调制而成,只不过每个人的方法不一样。
鱿鱼味道鲜美,营养丰富又好吃,鱿鱼的做法有很多种,我最喜欢吃的就是烤鱿鱼了,在外面上的时候,休息了就会跟同事一起逛夜市,到处都可以看到铁板烤鱿鱼的身影,我也是非常的喜欢吃,鲜嫩入味,非常好吃,回来老家后,吃的烤鱿鱼总是没有外面买的好吃,主要就是酱料没调好,下面就来分享一下烤鱿鱼的酱料怎么调制才好吃。

烤鱿鱼的酱料怎么调制才好吃
一、烤鱿鱼的酱料怎么调制才好吃
烤鱿鱼相信很多人都喜欢吃,我也很喜欢吃,鲜嫩入味,非常的好吃,烤鱿鱼想要好吃,酱料很重要,酱料也是烤鱿鱼的灵魂,只不过酱料的做法有很多种,味道也都不一样,主要就是比例要掌握好。
二、烤鱿鱼酱料配方一
1、准备食材:柱候酱20克、蒜蓉辣酱150克、海鲜酱20克、辣椒面10克、白糖60克、鸡精5克、孜然粉15克、纯净水120克
2、准备一个碗,碗里加入柱候酱、海鲜酱、蒜蓉辣酱,再加入辣椒面、白糖、鸡精、孜然粉,最后加入水搅拌均匀。
3、把搅拌均匀的酱料倒进锅中,用小火熬制,要不停地翻动,防止糊底,熬开熬制一分钟就可以了,放凉就可以用了。
三、烤鱿鱼酱料配方二
1、准备食材:蒜蓉辣酱100克、蚝油80克、海鲜酱20克、生抽30克、鸡汁15克、芝麻酱30克、雪碧一瓶
2、碗里加入蒜蓉辣酱、海鲜酱、芝麻酱、蚝油、生抽、鸡汁,再加入一瓶雪碧,充分地搅拌均匀,用细筛过滤一遍,去掉里面的残渣,就可以用了。
总结:烤鱿鱼酱料可是灵魂,烤出来的鱿鱼好不好吃就看酱料了,烤鱿鱼酱料的配方也是有很多种,每个人的做法都不一样,主要是比例要掌握好,上面两种烤鱿鱼的酱料都非常的好吃,做法也是很简单,只要学会了,自己在家就可以烤出好吃的鱿鱼,喜欢吃烤鱿鱼的可以试试。

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