轻钢别墅图片

鸡翅怎么烧好吃又简单,蒜香蚝油鸡翅的做法

作者:家家墅    来源:未知    发布时间:2021-04-13 20:55    浏览量:
鸡翅可是小孩子们的最爱,鸡翅的做法也是有很多种,外焦里嫩,鲜嫩多汁,滑嫩爽口,非常的好吃,蒜香蚝油鸡翅想要好吃,鸡翅的选择很重要,腌制鸡翅的时候切花刀,煎制的时候火候要掌握好,这样做出来入味好吃。
鸡翅大家都不陌生了,特别是小孩子们都很喜欢吃鸡翅,我家孩子就很喜欢吃鸡翅,鸡翅的做法也是有很多种,可乐鸡翅、烤鸡翅、蜜汁鸡翅、红烧鸡翅等等,鲜嫩多汁,外酥里嫩,超级入味,制作还非常简单,自己在家做,好吃还实惠,下面就来分享一下蒜香蚝油鸡翅怎么做才好吃。

鸡翅
一、蒜香蚝油鸡翅好吃小技巧
1、做蒜香蚝油鸡翅,鸡翅的选择很重要,一定要选择新鲜的肉质肥厚的鸡翅,做出来才味道鲜美,最好不要用冷冻鸡翅。
2、鸡翅要处理干净,用水多清洗几遍,把血水洗干净,鸡翅用刀切花刀,这样腌制的时候会更入味,腌制的时间可以长一点,会更入味。
3、煎制鸡翅的时候,一定要用小火,这样鸡翅不容易煎糊,中途要多翻动几次,加入料汁炖煮一下,这样更入味,鲜嫩多汁。
二、蒜香蚝油鸡翅制作步骤
1、准备食材:鸡翅、蒜、青椒、红椒、蚝油、生抽、白糖、老抽、料酒、胡椒粉、白芝麻
2、挑选新鲜的、肉质肥厚的鸡翅,这样做出来口感才更好,把鸡翅洗干净,鸡翅上面切花刀,这样腌制的时候方便入味。
3、把鸡翅放碗里,加入料酒、生抽、胡椒粉、蚝油、蒜片、白糖、老抽,抓拌均匀腌制半个小时,蒜洗干净切末,青椒、红椒洗干净切碎。
4、准备一个碗,调一个料汁,碗里加入蚝油、生抽,再加入一点水搅拌均匀备用,油热把蒜末放进去,煸炒出香味,把鸡翅放进去。
5、小火煎制鸡翅两面金黄,把料汁倒进去,炖至汤汁粘稠,再把青红椒碎放进去,翻炒均匀,撒上白芝麻就可以出锅了,太香了,鲜嫩多汁。
总结:蒜香蚝油鸡翅,外焦里嫩,鲜嫩多汁,滑嫩爽口,香味十足,真的是太好吃了,我也经常在家给孩子做蒜香蚝油鸡翅,每次孩子都吃不够,只要掌握好上面的技巧,做出来蒜香蚝油鸡翅鲜嫩多汁,入味好吃。
家居生活:http://www.ruiqiqunuanzhuo.com/

相关文章推荐

在线客服 :

服务热线:4008-888-888

电子邮箱: 16888888@qq.com

公司地址:广东省东莞市万江区

Copyright © 广东家家墅科技有限公司 版权所有 网站地图