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蒲公英泡水喝的功效,蒲公英的吃法

作者:家家墅    来源:未知    发布时间:2021-03-29 21:08    浏览量:
现在走在我们农村的小路上,路两边到处都可以看到蒲公英的身影,看着小黄花特别好看,我们每年都会挖蒲公英,蒲公英当然可以直接晒干泡菜喝,新鲜的蒲公英叶子还可以用来凉拌、蒸蒸菜、煮稀饭,清热解毒又好吃。
蒲公英又叫婆婆丁、黄花地丁等,现在天气慢慢暖和起来了,各种花呀草呀都长出来,路边上到处都是蒲公英的身影,开着小黄花,特别漂亮,一有空我们就会去挖蒲公英,晒干了用来泡茶,新鲜的蒲公英叶子用来煮粥、凉拌、蒸蒸菜,也是非常的好吃,下面就来分享一下蒲公英可以直接晒干泡水吗,应该怎么做。

蒲公英
一、蒲公英可以直接晒干泡水吗,怎么做
1、蒲公英大家都不陌生,味苦,清热解毒,蒲公英当然可以直接晒干泡水喝了,我们家就经常用晒干的蒲公英来泡茶喝,泡出来的茶味道微苦,还挺好喝的,上火的时候泡上一杯蒲公英茶非常的好。
2、现在路边到处都是蒲公英,我们有空的时候,就会去挖蒲公英,我们这里还有人会挖来拿到县城里卖,挖蒲公英也是一个技术活,要把蒲公英的根全部挖出来,蒲公英主要就是要它的根,叶子可以用来凉拌、煮粥都非常得好。
3、把挖好的蒲公英黄叶摘干净,蒲公英长期暴露在外面,上面肯定会有很多的灰尘,摘好后放盆里,用清水洗几遍洗干净,捞出来沥干水分,放在太阳下面晒干,晚上要收回来,早上再拿出来晒,天气好两天就可以晒干了。
4、蒲公英晒干后,用保鲜袋装好密封好,放在干燥通风的地方保存,要泡茶的时候,取出一点放进杯子里,加入开水盖上盖子焖10分钟就可以喝了,也可以搭配红枣、枸杞、党参等一起泡茶,不过要注意蒲公英的量不能太多,蒲公英是大寒食材,容易拉肚子,
二、蒲公英泡茶小技巧
1、蒲公英虽然好,但是蒲公英属于大寒的食材,用蒲公英泡茶,蒲公英的量不能过多,也不能过量的饮用,容易产生腹痛、腹泻,用蒲公英泡茶也可以搭配麦冬、大枣、枸杞、党参等一起泡茶。
2、阴寒体质的人也不适合用蒲公英泡茶喝,阴寒体质的人饮用蒲公英茶会加重体寒症状,还会使体质下降,出现食欲下降,我妈妈就不能喝,服不住蒲公英的凉性。
总结:蒲公英清热解毒,是可以直接晒干来泡茶喝的,我们每年都会挖一些蒲公英晒干泡茶喝,不过要注意的是,用蒲公英泡茶蒲公英的量不要太多,可以搭配一些其它的食材一起泡茶,蒲公英偏寒,喝多了容易产生腹痛、腹泻。
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