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杨梅酒做法,杨梅酒放多少年好喝

作者:家家墅    来源:未知    发布时间:2021-03-23 20:18    浏览量:
杨梅酸甜可口,用来泡制成杨梅酒,香味浓郁,口感独特,味道香醇,非常的好喝,我家每年都会泡杨梅酒,自己在家制作的杨梅酒,最好是在一年内喝完比较好,杨梅酒和白酒不一样,放的时间长口感也会变差。
杨梅相信很多人都喜欢吃,酸甜可口,每到吃杨梅的季节,很多人都喜欢用杨梅来泡酒喝,口感独特,香味浓郁,非常的好喝,我也是很喜欢喝杨梅酒,每面都会泡,制作简单又好喝,自己泡的杨梅酒无任何添加,喝着更放心,下面就来分享一下杨梅酒放多少年好喝。
一、杨梅酒放多少年好喝

杨梅酒做法
1、杨梅酒香味浓郁,口感独特,味道香醇,非常的好喝,相信很多人都喜欢喝杨梅酒,杨梅酒放多少年好喝,如果是自制的杨梅酒,一般存放时间最好是不超过一年,因为我们自制的杨梅酒里面没有添加任何东西,放太久就会容易变质,我们家都是一年一泡。
2、很多人可能会认为杨梅酒放的时间越长就会越好喝,其实不是这样的,杨梅酒和白酒不一样,白酒是越陈越香,杨梅酒就不会,反而放的时间越长,杨梅酒的味道就会逐渐挥发掉,口感也会变得差。
3、如果是外面买的瓶装的杨梅酒,保存时间就会长一点,不过自制的杨梅酒无添加更好喝,如果是只喝酒不吃杨梅,可以浸泡时间长一点,如果喜欢吃酒中的杨梅,一个月就可以了,时间长了杨梅就会没有任何味道了。
二、杨梅酒做法
1、准备食材:杨梅500克、白酒500克、冰糖适量
2、把新鲜的杨梅挑一下,把坏的、软的、熟透的挑出来,把杨梅放进进盆里,加入水再加入一点面粉,轻轻地搓洗干净,一定要轻点,不然很容易烂。
3、盆里加入一点凉白开 ,加入一点盐搅拌均匀,把洗干净杨梅放进去,浸泡20分钟,浸泡好后把杨梅捞出来,晾干水分。
4、准备一个干净的容器,要无水无油,最好用白酒过一下,把晾干的杨梅放进去,根据自己的喜好放入冰糖,加入白酒,盖上盖子密封好,泡一个月就可以喝了。
总结:杨梅酒香味浓郁,口感独特,味道香醇,非常的好喝,杨梅酒并不是越放时间长就越好喝,放时间长了,杨梅酒的味道就会逐渐挥发掉,口感反而会变得差,特别是自己泡制的杨梅酒,最好是一年内喝完,时间长了也容易变质。
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