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冬瓜怎么做好吃,冬瓜汤的做法

作者:家家墅    来源:未知    发布时间:2021-03-23 20:16    浏览量:
冬瓜营养丰富又好吃,也是我们生活中经常吃的蔬菜,深受大家的喜欢,冬瓜含有丰富的蛋白质和矿物元素等,冬瓜的做法也是有很多种,用来煲汤、红烧、凉拌、炖肉等都非常的好吃,可以根据自己的喜好选择。
冬瓜大家都不陌生,也是我们生活中将常吃的蔬菜,冬瓜除了可以做菜外,还可以制作成冬瓜糖,非常的好吃,我也是偶很喜欢吃冬瓜,经常会用冬瓜做汤、炒菜等,冬瓜营养也是非常丰富,好吃还实惠,一个冬瓜可以吃好几顿,下面就来分享一下冬瓜有什么营养价值,怎么做最好吃。
一、冬瓜有什么营养价值
冬瓜是我们生活中经常吃的蔬菜,冬瓜除了可以作蔬菜外,还可以制作成冬瓜糖,冬瓜营养丰富,冬瓜真的是一身都是宝,冬瓜味甘性寒,清热利水,冬瓜的种子和皮也可以入药,冬瓜中含有丰富的蛋白质和矿物元素等,用来煲汤、炒菜等都非常的好吃。
二、肉末冬瓜

冬瓜1
1、准备食材:冬瓜、猪肉、小米辣、葱花、蚝油、酱油、料酒、胡椒粉、白糖、鸡蛋、蒸鱼豉油
2、把猪肉洗干净切末,放进碗里,加入蚝油、酱油、料酒、胡椒粉、白糖搅拌均匀腌制半个小时,把冬瓜洗干净,冬瓜瓤和冬瓜皮去掉,切成均匀的厚片。
3、准备一个蒸盘,把冬瓜摆在盘子里,把腌制好的肉馅摆在冬瓜边上,中间再打一个鸡蛋,放进蒸锅里,水汽后蒸10分钟。
4、时间到后把蒸盘拿出来,撒上小米辣和葱花,边上再淋上蒸鱼豉油,锅里烧一点油,油温六成热均匀的浇在小米辣上面,太好吃了。
三、冬瓜汤

冬瓜
1、准备食材:冬瓜、虾皮、枸杞、盐、胡椒粉、姜、葱
2、把冬瓜洗干净,把冬瓜瓤和皮去掉,切成厚薄均匀的片,起锅烧油,油热把葱姜放进去,煸炒出香味,把冬瓜放进去翻炒均匀。
3、加入适量的水,再加入一点粉丝,加入盐、胡椒粉调味,煮开后煮制几分钟,加入虾皮和枸杞,煮制五分钟就可以了,非常的鲜美好喝。
总结:冬瓜营养丰富,清淡好吃,深受大家的喜欢,我也是很喜欢吃冬瓜,好吃还实惠,冬瓜的做法也是有很多种,都非常的好吃,可以根据自己的喜好来做,上面两种冬瓜的做法也是我自己经常做的,喜欢的可以试试。
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