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猪腰子的做法,腰花的做法

作者:家家墅    来源:未知    发布时间:2021-03-17 15:59    浏览量:
猪腰子我是比较喜欢吃,不为别的,就是觉得好吃,但是也有人不喜欢吃,受不了那个味道,猪腰子营养丰富,要说吃猪腰子有什么好处,对我来说就是好吃,只能说适当吃一些猪腰子没什么坏处,毕竟猪腰子还是很好吃的。
猪腰子相信很多人都喜欢吃,特别是夏天的时候,很多人经常会去夜市吃烧烤,看到猪腰子总是会忍不住点上几个,我们农村老年人经常会说一句话“吃什么补什么”,这也是很多人吃猪腰子的原因,我也很喜欢吃猪腰子,不过只是觉得好吃,下面就来分享一下吃猪腰子有什么好处。
一、吃猪腰子有什么好吃
猪腰1
1、猪腰子大家都不陌生,也就是猪的肾脏,猪腰子中含有丰富的蛋白质、维生素、磷、钙、铁元素等,营养丰富,深受大家的喜欢,相信很多人都喜欢吃猪腰子,不过猪腰子有一股怪味道,也有很多人受不了这个味道。
2、我们农村老年人经常会说的一句话“吃什么补什么”,很多人就会为了补肾来吃猪腰子,到底有没有效果,说什么的都有,只能说每个人的身体不一样,猪腰味甘、咸、性平,营养又丰富,肯定是有一定的好处的,对我来说吃猪腰子的好处就是过过嘴瘾,猪腰子虽然好吃,但是一次也不要吃太多,下面就来分享一下猪腰子好吃做法。
二、溜腰花
猪腰2
1、准备食材:猪腰子、青辣椒、红辣椒、熟花生、料酒、生抽、盐、胡椒粉、陈醋、白糖、姜、蒜、干辣椒、淀粉
2、准备几个新鲜的猪腰子,洗干净用刀片开,把里面的腰筋去掉,不然影响味道,把猪腰子先斜刀切,再直刀成小段。
3、切好的腰花放盆里,加入一点啤酒浸泡二十分钟,浸泡好后抓洗干净,挤干水分放盆里,加入一点盐、胡椒粉、料酒、生抽,再加入一点淀粉,抓拌均匀。
4、青椒、红椒洗干净切斜刀,姜蒜洗干净姜切片、蒜切片,干辣椒切段,准备一个碗,碗里加入生抽、陈醋、盐、白糖,加入一点水和水淀粉,搅拌均匀备用。
5、起锅烧油,锅里加入一点油,油热把蒜姜、干辣椒放进去,炒出香味,把猪腰子放进去,大火翻炒均匀,把青红辣椒和花生放进去,倒入调好的料汁,翻炒均匀就可以出锅了。
总结:猪腰子营养丰富,我相信很多人喜欢吃猪腰子,主要是因为猪腰子好吃,并不是因为说猪腰子吃了有什么好处才去吃的,猪腰子营养丰富,吃了肯定是有一定好处的,但是还是要提醒一下大家,猪腰子中的胆固醇含量很高,一次不能吃太多。
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